Schwarzwald, conhecido como Bar do Alemão, é ponto de encontro no Largo da Ordem, centro histórico de Curitiba atraindo curitibanos e turistas.
A casa é conhecida principalmente devido à cozinha alemã, os chopes e os aperitivos.
O cardápio lista 15 pratos e, dentre as opções Eisbein - joelho de porco (acompanha bockwurst, batata cozida, chucrute e saladas), Kassler - Bisteca de porco (acompanha bratwurst, chucrute e saladas), Gefuellte ente - pato recheado (acompanha purê de maçã, repolho roxo e salada), Filé com champignon (acompanha Spatzle e batata soté).
Também oferece aperitivos como a carne de onça, frango a passarinho, além de bockwurst e bratwurst.
O chope claro ou escuro é servido como acompanhamento para todos os pratos.
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